Negozio

Il nostro negozio per la vendita diretta di formaggi, yogur e gelati a Ponte.   Gallery

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Mungitrice computerizzata

Mungitrice computerizzata; l’animale passa autonomamente attraverso la macchina e viene munta automaticamente. Il tutto è gestito da un automa computerizzato.   Gallery

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Pressatura

La pressatura delle forme di Formazza avviene ancora svolta manualmente per mantenere una compattezza ottimale.   Gallery

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Marchiatura

Marchiatura a fuoco del Formazza stagionato e pronto alla vendita.   Gallery

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Burro

Piccola e quotidiana produzione di burro svolta artigianamente per ottenere un prodotto unico per proprietà organolettiche e qualità. Gallery

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Burro

La produzione limitata è la garanzia di un prodotto da sapori e benefici unici. Il nostro burro di montagna è unico nel suo genere. Gallery

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